皆様、こんにちは。板橋カイロプラクティック整体院 院長の田邉でございます。
2月はどの業種も同じだと思うのですが、以外と人が動かず当院もその他の月と比べると落ち着いた時期でもあります。
そんなちょっと時間のある2月にはまり出したのが「Cafe Latte」です。
以前からも私は大のコーヒー好きで、しょっちゅう「スタバ」や「タリーズ」などに行って、カフェラテ、カプチーノなどを飲んでいました。
でも、どこのコーヒーも美味しいけど高い、、、。それだったら当院に本格的なエスプレッソマシンを導入したら??という遊び心(ずいぶん高くつく遊び心ですが、、、。)で、本格的なエスプレッソやカフェラテ、カプチーノを楽しめるマシンを設置しました。
・・・・という事で、最近はまっているのが、カフェラテ&カプチーノです。
まずは専用エスプレッソマシンだからこそ抽出できる、エスプレッソを入れることから始まります。
エスプレッソは一回一回、エスプレッソ用の豆を極細かく挽いて抽出します。だから香りが素晴らしい!
↑この状態がエスプレッソ。エスプレッソだけで楽しむなら、もっと小さなエスプレッソ用カップに入れて飲みます。
次にきめ細か&クリーミーなミルクフォームを作ります。これが難しく、とにかく奥が深い!!
抽出したエスプレッソ&ミルクフォームがこんな感じになります。
ミルクフォームをエスプレッソのカップに入れて、本当に美味しい!カフェラテの出来上がり!!
カプチーノにするならばもう少しミルクフォームの泡を増やし、最後にココアパウダーをトッピングして出来上がり♪
整体・カイロプラクティック院というより、受付カウンターは完全にカフェ風です。
整体・カイロプラクティック施術を受けた後は、「ホッ♪」と一息できる空間と美味しいカフェラテでおくつろぎ下さい!
自画自賛で大変恐縮ですが、、、、。本当に美味しいですよ!たぶん某有名カフェとかなりいい勝負していると思います。
ただ・・・ただ・・・当院はあくまで整体・カイロプラクティック院ですので、当サービスは当院の患者様のみへのサービスですよ。
もちろん無料のサービスですので、コーヒーのみのご来院はご遠慮くださいね!(笑)
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ご予約:03‐3956‐5579
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